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4月19日築地市場での仕入れ

貝類の季節に成ってまいりました。

◎貝付きとり貝です。出初めで仕入れ値はお高いですが、直ぐに落ち着くでしょう。

◎青柳大分肉厚に成ってまいりました。

◎他にも色々仕入れを致しました。